3.13.«Культурная пивная»
Невский проспект, д. 30
Пивная «Бавария», она же «Культурная пивная», она же «Красная Бавария».
Напротив ДЕТГИЗА (сейчас «Дом книги»), на нынешнем спуске в станцию метро «Гостиный двор», в 1925 г. здесь была открыта пивная «Бавария». В этой популярной пивной торговали продукцией знаменитого ленинградского пивного завода «Красная Бавария». Днем это место действительно выглядело благоприятно и культурно. Сюда любили заходить сотрудники различных издательств, располагавшихся в Доме книги, а также счастливые авторы после получения гонорара.
«Культурная пивная» была описана Заболоцким в стихотворении «Красная Бавария» («Вечерний бар») в 1926 г. и которое открывало «Столбцы» в издании 1929 года.
Николай Заболоцкий. Вечерний бар:
В глуши бутылочного рая,
Где пальмы высохли давно, –
Под электричеством играя,
В бокале плавало окно;
Оно, как золото, блестело,
Потом садилось, тяжелело;
Над ним пивной дымок вился...
Но это рассказать нельзя.
И в том бутылочном раю
Сирены дрогли на краю
Кривой эстрады. На поруки
Им были отданы глаза.
Они простерли к небесам
эмалированнные руки
И ели бутерброд от скуки.
Вертятся двери на цепочках
спадает с лестницы народ,
трещит картонною сорочкой,
с бутылкой водит хоровод;
сирена бледная за стойкой
гостей попотчует настойкой,
скосит глаза, уйдет, придет,
потом с гитарой на отлет
она поет, поет о милом,
как милого она кормила,
как ласков к телу и жесток, –
впивался шелковый шнурок,
как по стаканам висла виски,
как, из разбитого виска
измученную грудь обрызгав,
он вдруг упал. Была тоска,
и все, о чем она ни пела, –
в бокале отливалось мелом.
Мужчины тоже все кричали,
они качались по столам,
по потолкам они качали
бедлам с цветами пополам.
один рыдает, толстопузик,
другой кричит: я – иисусик,
молитесь мне – я на кресте,
в ладонях гвозди и везде…
К нему сирена подходила,
и вот, тарелки оседлав,
бокалов бешеный конклав
зажегся, как паникадило.
Глаза упали, точно гири,
Бокал разбили, вышла ночь,
и жирные автомобили,
схватив под мышки Пикадилли,
легко откатывали прочь.
Росли томаты из прохлады,
и вот опушенные вниз –
краснобаварские закаты
в пивные днища улеглись,
а за окном – в глуши времен
блистал на мачте лампион.
Там Невский в блеске и тоске,
в ночи переменивший кожу,
гудками сонными воспет,
над баром вывеску тревожил;
и под свистками Германдады,
через туман, толпу, бензин,
над башней рвался шар крылатый
и имя «Зингер» возносил.
Авг. 1926
Из воспоминаний Алисы Порет:
<…> Самое кровопролитное событие произошло в «Культурной пивной». Петю (П.П. Снопков – муж А.И. Порет (1933–1935) – прим. составителей) на пари раскачали шесть человек и выбросили ногами вперед через толстое зеркальное стекло. Он остался жив, но был искромсан осколками.